Opción de reserva: El tour nocturno de comida callejera con 14+ degustaciones. Reservar Comparar opciones a continuación
La expresión 'tour de comida callejera' abarca experiencias muy distintas en Oaxaca. Como gran parte de la comida callejera de la ciudad se encuentra dentro de mercados, la mayoría de las opciones que usan las palabras 'food tour' son caminatas por la mañana o al mediodía por el Mercado 20 de Noviembre, Mercado Benito Juarez, La Cosecha o el gran Mercado de Abastos. Una opción sale después de anochecer a puestos y esquinas. Otras te llevan a una cocina con un cocinero o te sacan de la ciudad al mercado dominical de Tlacolula.
Así que la verdadera elección está entre tres estilos: rincones nocturnos, mercados matutinos o cocinar con una cocinera local. Las restricciones dietéticas también varían mucho de una opción a otra, lo cual importa si eres vegetariano, vegano, evitas el cerdo o tienes alergias. Los detalles a continuación provienen de las propias publicaciones y cada uno aplica solo a esa opción. Si quieres saber qué comerás primero, lee la guía de comida callejera de Oaxaca.
Respuesta rápida
Elige el tour nocturno de comida callejera si quieres tlayudas, tacos y mezcal de noche y comes de todo. Elige un tour por mercados si prefieres el día, más variedad o necesitas opciones vegetarianas, sin gluten o veganas. Elige una clase de cocina si quieres preparar mole tú mismo. La mayoría de las opciones indican cancelación gratuita hasta 24 horas antes.
¿Qué tours gastronómicos hay en Oaxaca?
GetYourGuide ofrece un tour nocturno de comida callejera, cuatro tours de mercados o degustaciones, una excursión al mercado dominical, dos clases de cocina pequeñas y un tour por una destilería de mezcal.
La tabla muestra los datos básicos según lo que indica cada opción. Los tamaños de grupo son el máximo por opción; el tour con chef local se ofrece como privado o en grupo pequeño, y su máximo no está especificado en la opción. El tour de mezcal es una excursión de bebidas más que de comida, pero suele aparecer junto a los tours de comida, así que se incluye por completitud.
| Lista | Estilo | Cuándo | Duración | Grupo | Punto de encuentro |
|---|---|---|---|---|---|
| Oaxaca Streets Food Tour | Tour nocturno de comida callejera | Noche | 4 horas | Hasta 8 | Tacos Roy |
| Tour de comida y mercados | Recorrido de degustación en el mercado | Inicio con desayuno o almuerzo | 2.5 horas | Hasta 6 | Catedral Metropolitana, entrada principal |
| Tour gastronómico con chef local | Cocinas y puestos callejeros | 9am, 12pm o 6pm | 3 horas | Privado o grupo pequeño | Centro de Oaxaca, depende de la opción |
| Tour gastronómico por los mercados de Oaxaca | Recorrido de degustación en el mercado | 9:30 a aproximadamente 13:30 | 4 horas | Hasta 8 | Jardin Carbajal, junto al mural |
| Tour por el mercado Etnofood | Tour por el mercado con investigadores de comida | Mañana recomendada en primavera | 4 horas | Hasta 10 | Xicotencatl 609, Centro |
| Mercado dominical de Tlacolula y mezcal | Excursión de un día a un mercado de pueblo | Domingos | 5 horas | Hasta 10 | Entrada del Jardin Etnobotanico |
| Taller de mole | Clase de cocina con paseo por el mercado | No especificado | 3.5 horas | Hasta 4 | Xicotencatl 609, Centro |
| Clase de cocina vegetariana | Clase de cocina con visita al mercado | No especificado | 3.5 horas | Hasta 4 | Etnofood |
| Tour de mezcal sostenible | Visita a destilería | No especificado | 5 horas | No especificado | Recogida en Plaza de la Danza |
¿Existe un tour auténtico de comida callejera en Oaxaca por la noche?
Sí. El Oaxaca Streets Food Tour es la única experiencia de GetYourGuide diseñada como un recorrido nocturno por las calles. Dura 4 horas, comienza en Tacos Roy y termina en el Zocalo.
La descripción indica 14+ degustaciones en 7 u 8 paradas familiares. Las degustaciones incluyen tacos campechanos, piedrazo con quesillo, tetelas con huitlacoche, garnachas, tamales de mole, tacos de cabeza, tacos o tortas de lechon, tlayudas con tasajo, esquites con chapulines, champurrado, una cata de mezcal y flan. Incluye agua embotellada. No incluye recogida en hotel ni alcohol adicional. El tour es en inglés, los grupos son de máximo 8 personas y se realiza llueva o truene.
Esta es la mejor opción si quieres explorar la escena gastronómica nocturna de la ciudad con alguien que conoce los puestos. No es la opción adecuada si tienes restricciones alimentarias: la descripción indica que no es apto para mujeres embarazadas, veganos, vegetarianos, personas con alergias a alimentos o frutos secos, quienes necesiten comida halal, quienes no consuman cerdo o personas con enfermedad celíaca.
Tlayudas con tasajo, tacos de cabeza, tamales de mole y una cata de mezcal: una noche con 14+ degustaciones en un grupo de hasta 8 personas.
Reservar¿Qué tours por mercados hay en Oaxaca?
Cuatro experiencias giran en torno a los mercados: el Food and Markets Tour (2.5 horas), el Oaxaca Markets Food Tour (4 horas), el Etnofood market tour (4 horas) y el tour con chef local (3 horas, que también visita puestos callejeros).
- Tour de comida y mercados: la opción más corta, de 2.5 horas, con un máximo de 6 personas. La publicación indica degustaciones de comida tradicional en el mercado, dulces tradicionales de postre y desayuno o almuerzo según la hora de inicio. No es apto para menores de 14 años ni personas con movilidad reducida.
- Tour de comida en mercados de Oaxaca: 4 horas, de 9:30 a 13:30 aproximadamente, en el mercado Benito Juarez. Visita el mercado orgánico La Cosecha, el Mercado 20 de Noviembre (incluyendo la sección de carnes), Benito Juarez, una chocolatería y el negocio familiar de la guía, con 20+ platillos y bebidas. Las propinas están incluidas.
- Tour de mercados Etnofood: 4 horas, hasta 10 personas, guiado por investigadores de alimentos certificados, con degustaciones en el mercado, bebidas prehispánicas y transporte incluido.
- Tour de comida con chef local: 3 horas, en cocinas familiares y puestos callejeros, con enfoque en maíz, chocolate y chiles. Todas las degustaciones y bebidas sin alcohol están incluidas.
De La Cosecha al mercado Benito Juarez con guía bilingüe: 20+ platillos y bebidas, negocios liderados por mujeres e inclusión de propinas.
Reservar¿Qué tour gastronómico en Oaxaca es mejor para vegetarianos, veganos o personas con alergias?
Depende de la experiencia. El tour por el mercado Etnofood indica que acepta todas las dietas, incluyendo vegana, el Markets Food Tour ofrece opciones vegetarianas, pescetarianas y sin gluten, y la clase de cocina vegetariana es 100 % vegetariana.
Las restricciones de dieta son la principal diferencia entre estos tours, así que revísalas antes de reservar. La tabla resume lo que indica cada experiencia. Si una no menciona una dieta, la tabla dice no especificado, y vale la pena contactar al operador antes de reservar.
| Lista | Vegetariana | Vegana | Sin gluten o celíaca | Otras restricciones mencionadas |
|---|---|---|---|---|
| Tour nocturno de comida callejera | No | No | No (no apta para celíacos) | No apta para alergias, embarazadas, dietas halal o sin cerdo |
| Tour gastronómico por los mercados de Oaxaca | Sí, opciones | No | Opciones sin gluten | Opciones pescatarianas; no apto para usuarios de silla de ruedas |
| Tour por el mercado Etnofood | Sí | Sí | Todas las dietas aceptadas | No apto para mayores de 65 o quienes no puedan caminar 2+ horas |
| Clase de cocina vegetariana | Sí | No especificado | No especificado | Accesible para silla de ruedas |
| Tour de comida y mercados | No especificado | No especificado | No especificado | No apto para menores de 14 |
| Tour gastronómico con chef local | No especificado | No especificado | No especificado | No apto para menores de 4 |
| Taller de mole | No especificado | No especificado | No especificado | No apto para menores de 10 o con problemas de espalda |
¿Debes elegir un tour gastronómico o una clase de cocina en Oaxaca?
Elige un tour para probar muchos platillos de una vez; elige una clase de cocina para aprender un platillo bien. Ambas clases de cocina en la lista incluyen un paseo por el mercado para comprar ingredientes.
El Taller de Mole Oaxaqueño con una Cocinera Tradicional dura 3.5 horas para hasta 4 personas. El anuncio indica un paseo por el mercado para comprar ingredientes, luego mole, salsas y un postre típico, con mezcal para invitados mayores de 18 años y agua de fruta de temporada. No es apto para niños menores de 10 años, personas con problemas de espalda o baja condición física. El Taller de Cocina Vegetariana también dura 3.5 horas para hasta 4 personas. Comienza con una visita al mercado para comprar productos orgánicos, luego una ensalada, plato principal y postre vegetarianos y una comida compartida. Incluye café o té, la receta, mezcal y transporte, y el anuncio menciona que es accesible para sillas de ruedas.
Ambas clases se reúnen en la cocina de Etnofood en Xicotencatl 609 en el centro, el mismo lugar que el tour de mercado de Etnofood. La guía de mole, chocolate y queso explica qué cocinarás.
¿Vale la pena el tour del mercado dominical de Tlacolula?
Es ideal para quienes están en Oaxaca un domingo y prefieren un mercado de pueblo en lugar de uno de ciudad. La opción combina degustaciones en el mercado con una destilería familiar de mezcal.
El tour por el mercado de Tlacolula se realiza los domingos, dura 5 horas y acepta hasta 10 personas. Se reúne en la entrada del Jardin Etnobotanico de Oaxaca y usa transporte privado con aire acondicionado. El anuncio incluye guía bilingüe, degustaciones de comida en el mercado, una cata en una destilería de mezcal familiar y una visita a la iglesia y la plaza. Las propinas no están incluidas.
Tlacolula de Matamoros está al este de la ciudad de Oaxaca en la Carretera 190, a unos 30 o 45 minutos en coche. Su tianguis de domingo atrae a gente de los pueblos zapotecas de los alrededores, con puestos de comida, tapetes, cerámica y una zona de ganado cerca.
Domingo en Tlacolula con transporte privado con aire acondicionado, degustaciones en el mercado y una destilería de mezcal familiar, en un grupo de hasta 10 personas.
Reservar¿Qué tour gastronómico en Oaxaca debes elegir?
Elige el tour según tu dieta, tu horario y cuánto quieres caminar. El tour nocturno por las calles es ideal para quienes comen de todo; los tours por los mercados son aptos para la mayoría de los viajeros.
- Quieres probar de todo y salir de noche: el tour nocturno por las calles.
- Tienes poco tiempo: el tour de Comida y Mercados de 2.5 horas.
- Eres vegetariano, pescatariano o sin gluten: el Tour de Comida por los Mercados de Oaxaca, que ofrece esas opciones.
- Eres vegano: el tour de mercado de Etnofood, que indica que se adapta a todas las dietas, incluido vegano.
- Quieres cocinar: el taller de mole o el taller de cocina vegetariana.
- Quieres un horario flexible: el tour con chef local, con opciones a las 9am, 12pm o 6pm.
- Estás allí un domingo: la visita guiada al mercado de Tlacolula.
¿Qué debes saber antes de reservar un tour gastronómico en Oaxaca?
Ven con hambre, usa zapatos cómodos, lleva efectivo para extras y verifica bien el punto de encuentro. La mayoría de las opciones indican cancelación gratuita hasta 24 horas antes.
Los puntos de encuentro varían mucho, desde un puesto de tacos hasta la entrada de una catedral o un mural en un jardín pequeño, así que guarda la dirección exacta antes del día. El Oaxaca Markets Food Tour pide a los invitados que lleven efectivo y una bolsa de tela, y el guía lleva una bolsa rosa. El tour nocturno por las calles se realiza llueva o truene, algo importante en la temporada de lluvias, de junio a septiembre aproximadamente, cuando son comunes las lluvias por la tarde y noche.
Las visitas se llenan rápido. Evita comer mucho antes y bebe suficiente agua embotellada o filtrada. Para más consejos prácticos, lee la guía para comer con seguridad en Oaxaca, y para incluir una visita en un viaje más largo, lee cuántos días quedarte en Oaxaca.
Degustaciones en el mercado, bebidas prehispánicas y transporte incluidos, con guías investigadores de comida certificados y todas las dietas aceptadas, también vegana.
ReservarPreguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre un tour de comida callejera y un tour por mercados en Oaxaca?
Un tour de comida callejera sale por la noche a puestos y esquinas. Un tour por mercados se realiza de día dentro de los mercados, donde se vende gran parte de la comida cotidiana de Oaxaca.
¿Qué tour gastronómico en Oaxaca es bueno para veganos?
El tour por el mercado de Etnofood indica que acepta todas las dietas, incluido vegano. El tour nocturno por las calles menciona que no es apto para veganos ni vegetarianos.
¿Cuánto duran los tours gastronómicos en Oaxaca?
Entre 2.5 horas y 5 horas, según las opciones. El Tour de Comida y Mercados es el más corto; el viaje al mercado de Tlacolula y el tour de mezcal son los más largos.
¿Puedo cancelar un tour gastronómico en Oaxaca?
Las nueve opciones indican cancelación gratuita hasta 24 horas antes del inicio.
Listo para reservar
Elige tu tour
Reservado en GetYourGuide; cada ficha de la actividad indica sus propias condiciones de cancelación.
Tour Nocturno de Comida Callejera en Oaxaca, 14+ degustaciones
- 14+ degustaciones, entre ellas tacos campechanos, tetelas con huitlacoche, tamales de mole y esquites con chapulines
- Champurrado, degustación de mezcal y agua embotellada
- Grupo pequeño de hasta 8 personas, en inglés; se realiza llueva o truene
Tour de Mercados y Comida en Oaxaca, 20+ degustaciones
Tres mercados en una mañana: La Cosecha, 20 de Noviembre con su pasillo de carnes asadas y Benito Juarez, además de una chocolatería; opciones vegetarianas, pescetarianas y sin gluten
Tour de Mercado con Investigadores de Alimentos
Degustaciones de mercado y bebidas prehispánicas con investigadores de alimentos certificados; el anuncio indica que se adaptan a todas las dietas, incluyendo vegana
